Miss Cookies Coffee part en Franchise
Afin d'ouvrir à Lyon, Lille et en région parisienne, le concept Miss Cookies Coffee s'est lancé en franchise au mois de mars dernier. La première ouverture est attendue à la rentrée. Le coffee shop gourmand d'Hélène Grandgérard développe deux formats : classique (70 à 100 m²) et kiosque (25 à 30m²), avec 6 m de linéaire et terrasse, de préférence en centre commercial d'au moins 60 boutiques, centres de loisirs, campus, centre ville et travel retail. Ciblant les 20-35 ans avec un ticket de 6€, l'enseigne compte 3 adresses à Dijon : Facultés, Place de la République et Toison d'Or (où elle a réalisé 590 000€ sur 25m² en 2016).
La correspondance de l'enseigne
