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Les recettes des Coffee shops
Publiée le 13/07/2018
Les recettes les plus courantes dans les coffee shops

Le marché du coffee shop est en plein essor. La carte des Menus évolue très vite et parfois il est difficile de s'adapter aussi rapidement à la demande de la clientèle. Il faut être attentif aux nouveautés, aux tendances et aux produits insolites de demain. Il est difficile de se préparer à cela lorsqu'on est indépendant. Mais attention tous les réseaux de franchise de coffee shop ne veillent pas tous forcément à cette évolution de la demande.
Quels sont les produits qui fonctionnent et ceux qui ne fonctionnent pas ! Quelles sont les recettes des produits des coffee shop ?
 

Qu'est-ce qu'un coffee shop ?

Un coffee shop est, comme son nom l'indique, un établissement dans lequel vous pouvez consommer de nombreuses sortes de café sur place ou à emporter. Mais pas seulement ! Un coffee shop propose pleins d'autres boissons goumandes, chaudes (café viennois, café liégois, thé...) ou froides (milkshakes, smoothies...) ainsi que de nombreuses pâtisseries telles que les muffins, les cookies ou encore les donuts. Ils sont un mixte entre les cafés et les salons de thé : un lieu de rassemblement, d'échange et de rencontre où l'on se rend volontiers pour boire ou emporter son café du matin, où l'on se retrouve pour une petite pause gourmande en fin de journée... Voici la définition du concept anglo-saxon des coffee shops.

Ces dernières années, les coffee shops connaîssent une réelle expansion en France et en Europe. Il est ainsi indispensable de se différencier des concurrents en élargissant les prestations de nos salons de thé et café à de nouveaux produits tels que les bagels ou encore les clubs sandwichs pour satisfaire toutes les demandes et attirer les gourmands de la pause déjeuner. Le coffee shop devient désormais un lieu de rassemblement incontournable tout au long de la journée.

Après l'ouverture de trois établissements dynamiques à Dijon, Miss Cookies Coffee souhaite se développer au niveau national pour se faire une place au milieu des plus grands. Vous êtes décidés à proposer un service de salon de thé et café irréprochable tout en proposant des petites gourmandises sucrées et salées à vos clients ? Nous vous proposons de rejoindre l'aventure Miss Cookies Coffee et d'ouvrir votre franchise !

Franchise de Miss Cookie Coffee Shop

Ouvrir une franchise permet aux entrepreneurs de profiter des réseaux et de la notoriété de l'enseigne. C'est en quelque sorte un filet de sécurité pour le futur franchisé grâce à une assistance continue du franchiseur. L'enseigne Miss Cookies Coffee vous propose d'ouvrir votre franchise en profitant de tout son réseau de collaborateurs (fournisseurs, assurances...) et de son savoir-faire en matière de prestations dans les salons de thé et cafés (formation à la préparation des boissons chaudes, pâtisseries...).

Conscients des attentes de nos futurs partenaires, nous avons construit des bases solides pour permettre une expansion très rapide du concept Miss Cookies Coffee afin de garantir à chacun de nos franchisés une réussite optimum. Aussi nous avons étudié tous les réseaux du secteur et nous nous sommes donnés comme objectif de proposer aux candidats à la franchise d'intégrer le meilleur des réseaux. Nos franchisés sont épaulés tout au long de l'aventure Miss Cookies Coffee et les outils mis à leur disposition peuvent leur permettre d'espérer ouvrir rapidement, s'ils le souhaitent, plusieurs établissements...

Miss Cookies Coffee remercie la Région Bourgogne Franche-Comté pour son soutien et son aide financière envers notre enseigne. La région est intervenue dans nos démarches de développement et notamment dans le cadre du passage de notre concept à la franchise.L’équipe Miss Cookies Coffee